主料:
洋葱，
半个，
猪肉，
一块，
红辣椒，
一根，
青椒，
一根
辅料:
生姜，
两片，
盐适量，
胡椒粉，
少许，
玉米淀粉，
少许，
生抽，
半勺，
老抽，
少许，
植物油适量洋葱炒肉丝的做法步骤
1.猪肉切成细丝，我用的是前腿肉，放入半勺生抽，少许胡椒粉，一点点老抽，少许玉米淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
2.洋葱切成丝儿，青红辣椒切成丝，生姜切丝备用。紫皮洋葱也可以用黄圆葱来代替。
3.马克西姆微压锅提前烧热，锅中放入少量的植物油，将腌好的肉丝放入锅中，炒到肉丝变色盛出来备用。马克西姆微压锅是不粘锅，油量可以比平常少一点。
4.根据情况再添少许油，然后将切好的洋葱丝放入锅中大火翻炒两分钟。
5.接着将青红辣椒丝放入锅中，继续翻炒十几秒。
6.将炒好的猪肉丝重新放入锅内翻炒均匀。
7.根据个人的口味调入适量的盐，再放入一点点生抽，快速翻炒均匀即可出锅。
8.简单好吃非常下饭的一道菜，猪肉经过这么处理，又滑又嫩，没有一点儿腥味儿
9.鲜嫩还不塞牙，小朋友很爱吃。
10.很受欢迎的一道家常菜，喜欢的朋友别错过哟。
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热菜 家常菜 洋葱
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